Buraczkowy dzień

Drogie Świetliczaki! Czy wiecie, że dziś obchodzimy Dzień Buraka?

Nawet burak zasługuje na własne święto! Choć nie wszyscy pałają do niego miłością, to jednak wszyscy powinni docenić jego prozdrowotne właściwości.

O buraku cukrowym (autor nieznany)

Cukrowa wata, cukrowa wata,

Kręconą w bębnie kupuje tata.

Ja lubię watę, lubi też osa

Cukrowe nitki cieńsze od włosa.

Lecz nie wie osa, ja nie wiem też,

Skąd wziął się cukier. A czy ty wiesz?

Rośnie na polu burak cukrowy,

Długo dojrzewa, aż jest gotowy.

Trzeba buraki z ziemi wyrwane

Zwieść do fabryki cukrownią zwanej.

Tam się je myje, kroi, szykuje

I coś jak kompot przygotowuje.

Na samym końcu z tego kompotu

Jest wreszcie cukier. Tyle kłopotu

Ma mnóstwo ludzi z takim burakiem, 

Byś mógł się cieszyć jednym lizakiem.

 

CIEKAWOSTKI O BURAKACH 🙂

  1. Polska jest największym producentem buraków ćwikłowych w Unii Europejskiej.
  2. Buraki mają mnóstwo drogocennych składników odżywczych pozytywnie wpływających na zdrowie.
  3. Młode liście buraków zawierają więcej białka i soli mineralnych niż korzenie.
  4. Buraki są bogate w żelazo, którego niedobór może powodować anemię.
  5. Buraki mają zdolność obniżania ciśnienia tętniczego krwi.
  6. Buraki zawierają sporo błonnika pokarmowego, który sprzyja utrzymaniu szczupłej sylwetki.

 

Czy zastanawialiście się, jak wygląda wysiew i uprawa buraków? Zapraszam na krótki film, który rozwieje Wasze wszelkie wątpliwości:

 

Czy lubicie jeść buraczki? Specjalnie dla Was znalazłam kilka ciekawych przepisów, gdzie można wykorzystać buraczki. Poproście mamę albo tatę a na pewno przyrządzą dla Was buraczkową ucztę.

 

PLACUSZKI Z BURAKA Z KAWAŁKAMI JABŁEK

Placuszki z buraka z kawałkami jabłek. BLW.

 

PLACUSZKI Z BURAKA I BANANA

Placuszki z buraka i banana. Bez glutenu i bez mleka. BLW.

 

PIECZONY NALEŚNIK Z BURACZKIEM I TRUSKAWKAMI

Pieczony naleśnik z burakiem i truskawkami. BLW.

 

Smaczne prawda?

Z buraka można wyczarować wiele fantastycznych potraw.

A teraz coś dla najmłodszych…zapraszamy na bajkę o buraczku. Dowiecie się, ska pochodzi burak oraz czym się wyróżnia to niesamowite warzywo.

 

Miłego buraczkowego dnia Wam życzę

Magdalena Szreder

Poleć tą stronę znajomym